チョコラ デ パプア:東ティモールからのメッセージ

パプアのカカオはAPFネットワークで生まれた最初の産品です。そのカカオと東ティモールのコーヒー豆のコラボが実現!東ティモールでコーヒー生産者を支援するKSI代表のネタ・サントスさんから東ティモールのコーヒー豆とパプアのカカオで作った豆チョコレートについてメッセージが届きました。

コーヒー豆チョコレート

チョコラ デ パプアコーヒー豆

パプア(インドネシア)の生産者から届いたカカオで作ったビターチョコレートで、東ティモールの珈琲豆を包みました。チョコレートのほのかな酸味とコーヒーの苦味が絶妙な、ちょっと大人な風味のチョコレートです。珈琲豆には香りのよいアラビカ種の焙煎豆を使用。民衆交易のカカオとコーヒーがコラボレーションした製品です。
チョコラ デ パプア商品リスト

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